«Фруктовая горка»

Состав:

  • крахмал
  • стакан муки и сахара
  • какао
  • 4-5 шт. яиц

Для крема:

  • желатин
  • сливки –0,5 л
  • сахарная пудра — 0,75 ст. [...]
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Тортик «Павлова»

Состав:

  • сахар -180 г
  • кукурузный крахмал
  • ванильный сахар -10 г
  • яичные белки — 4 шт.
  • белый винный уксус
  • лимонный сок

Для крема:

  • сливки (жирность не менее 35%) — 250 мл
  • ягодное ассорти [...]
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Торт «Зебра»

Состав:

  • сахар -360 г
  • сода
  • сто грамм сливочного масла
  • яйца — 5 шт.
  • сметана
  • мука -250 г
  • разрыхлитель
  • какао
  • рубленый фундук или грецкие орехи -70 г [...]
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Торт «Черный лес»

Состав:

  • замороженная вишня -400 г
  • вишневый сок — 170 мл
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сливки — 800 мл

Для бисквитного коржа:

  • яйца — 6 шт.
  • сливочное масло [...]
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

«Трюфель»

Состав:

  • горький шоколад -170 г
  • 170 грамм сливочного масла
  • разрыхлитель
  • 250 г сахара
  • соль
  • яйца — 3шт.
  • мука -125 г

Крем:

  • шоколад -25 г [...]
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Пасхальный торт

Состав для бисквита:

  • крахмал — 3 ст. л.
  • яйца — 8 шт.
  • мука
  • сахар — 2 ст.

Для крема со сгущенкой:

  • 7 ст. л. вареной сгущенки
  • 150 г сливочного масла [...]
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Торт «Захер»

Состав:

  • какао
  • горький шоколад
  • яйца
  • 170 г сливочного масла
  • коньяк
  • ваниль
  • мука
  • 150 г  сахара
  • разрыхлитель
  • 200 г абрикосового джема [...]
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Чесночный суп

Состав:

  • чеснок — 1 головка
  • картофель — 3 шт.
  • луковица
  • бульон — 800 мл
  • молоко — 100 мл
  • сливки — 200 мл
  • сливочное, растительное и оливковое масло для жарки
  • соль
  • белый перец
  • петрушка [...]
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Суп-пюре с томатами и фасолью

Состав:

  • фасоль-800 г
  • перец болгарский — 1 шт.
  • помидоры -400 г
  • луковица
  • томатный соус — 1 ложка
  • бульон -1 л
  • чеснок
  • морковь
  • соус «Табаско»
  • оливковое или растительное масло, [...]
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Суп с капустой и сушеными грибами

Состав:

  • сушеные грибы -30 г
  • картофель — 4 шт.
  • луковица
  • морковь
  • помидоры – 3 шт.
  • чеснок
  • лавровый лист
  • капуста -200 г
  • перец
  • растительное масло [...]
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS